真的好久沒發文啦~
上個月期中考在加上考完一堆報告要解決時間緊迫無法發文
考試算是順利結束囉 但是緊接而來年底又要加上期末考了
就拖了將近一個月之前去過的心之和
廢話不多說 我們就來參觀心之和吧!
心之和在2008、2009年得過美國乳酪創意烘焙爭霸賽的冠軍唷!
在屏東相當有名，現在也有網路宅配的服務，
非常貼心呢!
一到了門口，就有一隻黑貓戴著廚師帽在牆上休息呢
好多人潮 當時是下午一點過去，沒想到就開始排隊了
這是他的營業時間唷，內有許多座位，不過一點才開始開放
各種口味的乳酪蛋糕
薑 薑 廚師帽黑貓又登場啦~
這是我母親和外婆，長越大越來越少機會一起出門喝下午茶
除了乳酪蛋糕還有很多派以及瑞士捲
其中的覆盆子起士派最吸引我的目光
感覺就酸酸的很好吃
少見的職人鮮奶
生巧克力派讓我吞了一口口水，一定非常的甜啊!!
下午茶時間才剛開始就爆多的人潮!
下午茶休息區旁邊的草皮，綠油油的看起來讓人心曠神怡。
聖誕紅配上許多娃娃，小朋友應該超愛的吧!
好啦 我知道你們想看的不是這個
起司蛋糕登場囉!
他是原味的起司蛋糕，而且還是冷凍過的，口感和其他蛋糕不同。
口感黏膩，很像奶油。
很有光澤的表面，而且不會太硬，就像是起司冰淇淋一樣，入口即化。
他的底層是餅乾，味道很像超商賣的那種消化餅乾的味道，
超香的，在配上起司的味道，又提升了一個層次。
這是生巧克力蛋糕，他上面的奶油泡泡打得很綿密，
就像是加熱過後的棉花糖內部口感，
巧克力真的好甜好香啊!
藍莓起司派
藍莓味道不會很甜，有藍莓它獨特的香味，
和蛋糕有一點反差，不過平時真的沒甚麼機會吃藍莓就是了。
似乎派的下方都用的焦焦的金黃色，很有趣呢。
夏威夷焦糖起司派
核桃很香，我也是第一次吃到烤得著麼脆又香的核桃，
焦糖的感覺很像果凍，但是比果凍軟很多，口感很像...牙膏那樣的感覺
相當特別啊!
由於蛋糕真的太甜膩了，幸好有點一壺冰的水果茶。
水果茶裡頭有柳橙、蘋果等等各式各樣的水果，
口感偏酸，不過要解膩還是喝熱茶比較好!
要說再見了
店內讓人坐著等候的椅子，我覺得很酷
。
其他派都被外帶回家囉
真心的建議去那邊一定要帶水多多補充水分，不然真的會被甜死唷
地址:屏東縣潮州鎮彭誠路108號
電話:08-7897322
他們有官方網站唷:http://www.weniehouse.com/news.php
看完了官方網站發現也有宅配的服務呢!
這樣北部的朋友也能品嘗到美味的起司蛋糕啦
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